مدیرسا: یك مقام مسئول با اشاره به افزایش قیمت مرغ به حدود ۱۴.۵ هزارتومان در بازار، اظهار داشت: تلفات مرغها به سبب عدم تامین واكسن كیفی، یكی از دلیلهای كاهش عرضه مرغ است.
برومند چهارآئین در گفتگو با خبرنگار مهر، از افزایش قیمت مرغ طی روزهای اخیر در بازار آگاهی داد و اظهار داشت: قیمت این كالا حدود ۵۰۰تومان افزایش یافته و الان نرخ مرغ زنده درب واحدهای تولیدی، ۱۰ هزار تومان و قیمت برای مصرف كننده بین ۱۴ هزار و ۲۰۰ تومان تا ۱۴ هزار و ۵۰۰ تومان است كه نرخی منطقی است. عضو هیأت مدیره كانون سراسری مرغداران گوشتی ایران، كاهش عرضه و افزایش تقاضا را دلیل گران شدن مرغ عنوان نمود و اضافه كرد: بازار مرغ در كشور ما، یك بازاری رقابتی است و در آن انحصاری وجود ندارد. وی با اشاره به ساختار خرده مالكی این صنعت، افزود: حدود ۱۵ هزار مرغ دار، بطور كاملاً مستقل از هم در حال تولید هستند. این مقام مسئول با اشاره به كاهش عرضه مرغ در بازار، اظهار داشت: گرمای هوا و كاهش وزن گیری مرغ ها یكی از دلیلهای این مساله است ضمن اینكه تلفات در مرغداری های كشور به سبب عدم تأمین واكسن های كیفی مورد نیاز صنعت افزایش یافته؛ این در شرایطی است كه به خاطر برخی محدودیت ها، با مشكل تأمین واكسن كیفی مواجه هستیم؛ چونكه ۶۰ درصد واكسن های طیور، وارداتی است. وی دلیل دیگر گرانی مرغ را، افزایش تقاضا برای این كالا عنوان نمود و اظهار داشت: محصولات پروتئینی مانند گوشت قرمز و ماهی، با افزایش قیمت زیادی مواجه بوده اند؛ بدین سبب از سفره خیلی از خانوارها حذف و مرغ جایگزین آنها شده است. این فعال بخش خصوصی پیش بینی كرد: تا ۱۴ الی ۱۵ شهریورماه (ایام محرم) روند قیمت افزایشی باشد و قیمت به حدود ۱۵ هزار تومان هم برسد. چهارآئین با اشاره به اینكه هم اكنون میزان جوجه ریزی به شدت كاهش یافته است، اظهار داشت: گواه این امر نیز قیمت جوجه است كه هفته گذشته تا ۳ هزار تومان رسیده بود؛ اما حالا به زیر ۱۸۰۰ تومان كاهش یافته است. وی با اشاره به اینكه محصول نهایی جوجه ریزی هایی كه الان انجام می شود، حدود ۲۰ شهریور به بازار عرضه خواهد شد، افزود: اگر روند كاهش جوجه ریزی ادامه پیدا كند، در ۲۰ شهریور هم عرضه كافی نیست و بدین سبب در اواخر شهریور و ماه مهر نیز قیمت كاهش نمی یابد. چهارآئین در بخش دیگری از سخنان خود درباره تصویب نرخ ۱۲ هزار و ۹۰۰ تومان برای مرغ از طرف ستاد تنظیم بازار، اظهار داشت: با در نظر گرفتن قیمت مصوب جوجه و نهاده های دامی، قیمت مرغ زنده بین ۹۷۰۰ تا ۱۰۰۰۰ تومان است؛ ضمن اینكه اگر هزینه كشتار و بسته بندی را به این عدد اضافه نماییم، با عنایت به میزان افت متوسط ۲۵ درصدی وزن لاشه های آماده طباخی نسبت به وزن مرغ زنده، قیمت مرغ ذبح شده به حدود ۱۳ هزار و ۵۰۰ تومان می رسد. وی با اشاره به اینكه برای حمل این كالا از درب كشتارگاه نیز، حدود ۱۰۰ تومان به قیمت آن افزوده می شود، اضافه كرد: با در نظرگرفتن حدود ۵۰۰ تومان سود برای خرده فروشی ها، قیمت نزدیك به ۱۴ هزار و ۱۰۰ تومان می شود؛ بدین سبب برمبنای قیمتی كه دولت تعیین كرده، در هر كیلوگرم ۱۲۰۰ تومان به ضرر تولیدكننده است و اگر كسی ۶۰ تا ۷۰ تن بار داشته باشد، حدود ۸۴ میلیون تومان در هر دوره تولید، زیان خواهدنمود.
منبع: مدیرسا
