مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغ تخم گذار اظهار داشت: هم اكنون تولید تخم مرغ به لحاظ حجم مناسب می باشد، بطوریكه روزانه ۱۰ هزار تن تولید مازاد بر مصرف شكل گرفته است.
به گزارش مدیرسا به نقل از صدا و سیما، رضا ترکاشوند با اشاره به این که ماهانه ۸۰ هزار تن نیاز بازار کشور به تخم مرغ است اضافه کرد: هم اکنون تولید تخم مرغ در کشور به ۹۰ هزار تن در ماه رسیده و این یعنی مازاد تولید ۱۰ هزار تنی که اگر به شکل مناسب هدایت نشود به تولید کنندگان لطمه می رساند، چونکه هم اکنون عرضه از تقاضا بیشتر شده و این مساله افت قیمت درب کارخانه نسبت به نرخ مصوب را باعث شده است. وی افزود: پایین آمدن نرخ درب کارخانه تخم مرغ نسبت به نرخ مصوب، ادامه تولید را برای تولیدکنندگان خیلی مشکل می کند و سبب آن می شود که گله های مولد حذف شوند. مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغ تخم گذار اظهار داشت: کشش بازار داخلی بیش از ۸۰ هزار تن در ماه نیست و تولیدکننده مجبور می شود میزان مازاد تولید را با قیمت ارزان تر عرضه نماید و این یعنی زیان تولیدکننده که سبب حذف گله مولد که به مدلول کمبود تخم مرغ در آینده و در نتیجه افزایش شدید قیمت این محصول است. ترکاشوند اضافه کرد: راهکار اول این است که صادرات به صورت مدیریت شده صورت گیرد و این مازاد تولید بدون این که صدمه ای به بازار داخلی بزند صادر شود تا هم ارزآوری داشته باشد و هم جلوی ضرر تولیدکننده گرفته شود. وی اظهار داشت: البته صادرات باید به صورتی صورت گیرد که بازار داخلی گرفتار نوسان نشود و کمبودی بابت این محصول در بازار ایجاد نشود. مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغ تخم گذار اظهار داشت: هم اکنون تولیدکننده از یک سو با مشکل بازار و نهاده و هزینه های بیش از پیش تولید مواجه می باشد و از طرف دیگر مازاد تولید موجبات افت قیمت محصول را به همراه داشته و موجب تولید گرفتار چالش تولید شود. وی افزود: در شش سال قبل مدیریت صادرات در کشور انجام شد، بطوریکه با در نظر گرفتن بازار داخلی و جلوگیری از نوسانات آن صادرات شکل گرفت و بدین سان هم از متضرر شدن مرغداران جلوگیری و هم آرامش بازار داخلی حفظ شد. ترکاشوند اظهار داشت: صادرات بی رویه در شهریور ماه گذشته هم به سبب مکاتبات دستگاه های متولی صادرات بود که موجب شد، صادرات رها شود و بازار تخم مرغ بهم ریزد که اگر این دخالت ها نبود و صادرات توسط تشکل ها صورت می پذیرفت این مشکلات هم به وجود نمی آمد. مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغ تخم گذار اضافه کرد: هم اکنون با شکل گیری این مازاد تولید قیمت تخم مرغ در درب مرغداری ۱۰ درصد کمتر از نرخ مصوب ۱۲ هزار تومانی شده است و این یعنی ضرر تولیدکننده. وی در پاسخ به این پرسش که با وجود این کاهش قیمت چرا همچنان در خرده فروشی ها تخم مرغ با قیمتی بالاتر از نرخ مصوب عرضه می شود اضافه کرد: قیمت مصوب را در میادین و فروشگاه های زنجیره ای که عرضه مستقیم تخم مرغ صورت می پذیرد می توان کنترل کرد وگرنه قیمت مصوب تخم مرغ با شرایط بازار همخوانی ندارد و به همین دلیل هزینه های تمام شده اجازه نمی دهند که نرخ مصوب در خرده فروشی ها رعایت شود. ترکاشوند با اشاره به این که اگر صادرات را دولت مناسب نمی داند می توان راهکارهای دیگری نیز برای جلوگیری از ضرر تولیدکنندگان اعمال کرد، اظهار داشت: خرید تضمینی مازاد تولید یکی از این راهکارها است که اجازه پایین تر آمدن قیمت از میزان مصوب را نمی دهد. وی افزود: باید به شکلی رفتار و قیمت به شکلی تعیین شود که تولیدکننده برای ادامه تولید انگیزه داشته باشد.
