گندم و روغن خام از عمده ترین محصولات وارداتی کشاورزی کشور هستند که سهم قابل توجهی در مجموع اقلام وارداتی کشورمان را چه از نظر ارزش و چه به لحاظ وزن در سال ۱۴۰۰ به خود اختصاص داده اند.
به گزارش مدیرسا به نقل از شرکت تجاری دولتی ایران، سال گذشته، ۷ میلیون و ۷۵ هزار تن گندم به ارزش ۲ میلیارد و ۴۸۶ میلیون دلار و یک میلیون و ۹۸۳ هزار تن روغن خام به ارزش ۲ میلیارد و ۷۴۰ میلیون دلار وارد کشور شد. مجموع واردات این دو کالای راهبردی در سال ۱۴۰۰، از نظر ارزش جمعاً ۵ میلیارد و ۲۲۶ میلیون دلار و از نظر وزن مجموعاً ۹ میلیون و ۵۸ هزار تن بوده و در میان محصولات کشاورزی، پس از ذرت دامی به ترتیب روغن خام و گندم، بیشترین ارز خروجی از کشور را برای واردات به خود اختصاص داده اند. گفتنی است، باتوجه به افزایش قیمت جهانی غلات همچون گندم و همین طور روغن خام، قیمت این محصولات در گذشته بوسیله پرداخت یارانه از طرف دولت حمایت می شد و به همین دلیل، بخش قابل توجهی از اقلام مذکور به طرق مختلف وارد کشورهای همسایه که قیمت این دو کالا در آنها بمراتب پایین تر از کشورمان بود، می شد.